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ソリレスは大変貴重な部位で、鶏もも肉の足の付け根の辺りにあるピンポン玉くらいの大きさのお肉です。 1羽から2個しか取る事の出来ない希少部位。 筋肉が発達していて赤身でしまった肉質のため、独特の歯ごたえと噛めば噛むほど肉汁が広がりジューシーな味わいが楽しめます。 切れ目を入れて塩焼きで是非!
甲州地どりモモ肉 300g(冷凍)
¥1,250
甲州地どりレバーハツ 500g(冷凍)
¥1,080
甲州地どり砂肝 500g(冷凍)
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